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2016年12月01日の日記

2016 クリスマスコースのご案内
12月22日〜12月25日までクリスマス特別コースをご用意いたしました

*****10000円(税・サ別)*****
アミューズ・・・ウニ、アワビ、ズワイガニのひと口オードブル

前菜・・・フォワグラのなめらかなテリーヌ、色とりどりの横浜野菜と

スープ・・・オマール海老のラビオリ

魚料理・・・本日の鮮魚とキノコ、しょうがのカルタファタ

肉料理・・・フランス産牛ロースのグリエ、ヴァンショーのソース

デザート・・・カカオとベリーのクリスマスデセール
  
   カフェ、プチフール

*****8000円(税・サ別)*****
アミューズ、前菜、スープ、メインはどちらか選んでいただきます、デザート


★ランチも特別コースをご用意いたします
  フォワグラやトリュフを使ったフランス・ブレス産鶏のバロティーヌがメインの限定コースです。
*****5000円(税別)*****
2016年12月01日(木)   No.68