Les Sens — Maison de séjours sensoriels
Composer
le silence
en cinq sens.
Partition nº 1 — depuis 2007
Lettre des fondateurs
Une maison née d'un souvenir, pas d'un plan marketing.
Nous sommes Élise Vauquier et Marc-Antoine Dubreuil. Avant d'écrire la première ligne de ce qui deviendrait Les Sens, nous avions passé douze années à dresser des tables dans des Relais & Châteaux, à respirer les caves de nos maisons, à écouter le silence des grandes cuisines après le service. C'est là que nous avons compris une chose simple : le luxe véritable ne se voit pas, il se perçoit. Il est dans la fraîcheur d'un drap à six heures du matin, dans la manière dont une odeur de thym arrive par la fenêtre avant le café, dans la pause que l'on s'autorise entre deux phrases.
Nous avons ouvert la première maison en 2007, à deux pas d'Aix-en-Provence, sans investors ni comité de direction ; seulement une conviction : qu'un séjour réussi est une partition, et que chaque détail — le parfum d'accueil, le grain du linge, la hauteur d'un lustre, le silence d'une cour intérieure au petit matin — mérite d'être composé avec la même exigence qu'un grand cru.
Dix-sept ans plus tard, nous réunissons dix-huit maisons et ateliers sensoriels en France et en Italie, jamais plus de huit chambres par adresse, et nous n'avons rien cédé de cette exigence initiale. Notre équipe compte aujourd'hui quarante-deux collaborateurs, dont onze conseillers sensoriels formés à l'Institut du Goût. Nous répondons à chaque demande en moins de quatre heures, sept jours sur sept, par un conseiller dédié — jamais par un robot.
Si vous lisez ces lignes, c'est probablement parce que vous cherchez autre chose qu'une suite avec vue. Vous cherchez un lieu où l'on vous reçoive comme on reçoit un ami de longue date, où l'on prenne le temps. Ce site n'a pas pour vocation de vous vendre une chambre. Il a pour vocation de vous donner envie d'une conversation.
Élise Vauquier & Marc-Antoine Dubreuil
Le réseau
Dix-huit adresses, une seule signature.
Vingt-deux chambres au plus par adresse. Six fragments choisis dans l'atlas, parmi les maisons que nous orchestrons en France et en Italie — chacun composé pour révéler une émotion plutôt que pour montrer un décor.
Atelier signature
Le Matin des Cinq Sens.
Une cérémonie silencieuse, chaque matin à six heures trente, composée en cinq gestes. Primée « Meilleure Expérience Hôtelière 2022 » par Condé Nast Traveler France, elle est incluse dans chacun de nos séjours.
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i.
L'odorat
Un nuage de parfum d'accueil composé pour la maison — bois de cade, immortelle, fleur d'oranger — appliqué sur les poignets dans le geste lent d'un parfumeur.
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ii.
Le toucher
Les yeux clos, on découvre à la main un objet du quotidien glissé sous le drap — galet de Méditerranée, étoffe de lin brut, poterie tiède.
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iii.
Le goût
Une dégustation à l'aveugle de trois huiles d'olive ou de trois miels de la saison, présentée par notre conseiller sensoriel.
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iv.
L'ouïe
Quatre minutes d'écoute pure : cloches du village, vent dans les cyprès, ruissellement d'une fontaine intérieure.
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v.
Le regard
Un dernier geste, en silence, pour nommer intérieurement la lumière du matin — celle qu'on racontera ensuite.
La conciergerie
Composer mon séjour.
Une conversation plutôt qu'un formulaire. Écrivez-nous, ou composez le numéro ci-dessous — un conseiller sensoriel dédié vous répond sous quatre heures, sept jours sur sept.
Ligne directe +33 4 42 27 18 04
- 04 h Délai de réponse personnalisé, 7j/7
- 1 Conseiller sensoriel dédié — jamais un robot
- 37 Artisans labellisés à votre service
ou écrivez à [email protected]